Mash Tun à couvercle ouvert avec chauffage à la vapeur
Pour fabriquer la meilleure bière possible, l'équipement de la brasserie est la clé. Sur la base de l'absorption européenne
Technologie de machines à bière avancée et expérimentée, notre brasserie peut répondre à diverses technologies de brassage, à des goûts variables ou à des capacités spécifiques.
De nombreux brasseurs préfèrent encore le mélange traditionnel à la main du malt pour obtenir du moût. Il y a donc une cuve de purée à couvercle ouvert. Ceci et le râteau électrique ont leurs avantages.
Caractéristiques standards:
Couvercle ouvert de la maison de brassage à 2 récipients
300L/400L/500L ou personnalisé
• Mash Lauter Tun avec rame de purée (un bâton utilisé par les gens)
• Bouilloire Whirlpool Tank avec chauffage chemisé
• Grant Tank
• Plate-forme en acier inoxydable
• Echangeur de chaleur à plaques
• Pompe à moût sanitaire x2 ;
• Oxygénateur de moût ;
• Panneau de contrôle semi-automatique ;
• Surface intérieure à finir décapée et passivée
• Surface extérieure à brossée, finition #4
Ou
Surface intérieure à polir à RA≤0.22μm
La surface extérieure s'adapte au poli satiné.
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